, ,

Ча Гао Смола (Паста) 2 летнего Пуэра

318руб.

Чай: Смола (Паста) Пуэра.
Место сбора: Китай, провинция Юннань.
Вид: кристаллизованная смола
Цвет настоя: Коричнево-красный.
Аромат: с нотками ореха, дерева, сухофруктов.
Вкус: Приятный, сбалансированный, с фруктовыми и ореховыми нотками.
Послевкусие: долгое, густое и мягкое с приятными оттенками.
Эффект: Тонизирует, проясняет ум, оказывает укрепляющее и очищающее действие.
Способ заваривания:
В фарфоровой гайвани или чайнике для Шу пуэров:
• На 1 заварку (300-500 мл): 1-2 брикета смолы
• Температура воды: 90-100°С.
• Длительность заваривания:  3-5 мин в чайнике.
• Количество заварок: от 1-3 в зависимости от ваших предпочтений.

Успевайте купить легендарные чаи и кофе премиум класса
в наших магазинах Nanda-Devi Shop!

тел. +7 (391) 282-20-50

Категории: , ,

Секрет монаха.

Общая информация:

Чайная смола впервые была выведена в Китае (во времена династии Южная Тан, ориентировочно 937 год н.э.).Свидетельствуют записи в «Шиго Чуньцю». Изначально чайная смола предназначалась для императора и изготовлялась под контролем наместника Юньнани. Сырье для производства смолы получали с крупнолистовых видов чайных деревьев. Идеей нового на те времена продукта было желание получить вещество, которое бы не имело определенных недостатков чайного листа, но максимально полезно для оздоровления организма человека. С этой целью чайные листья отваривали длительное время в котлах, по особой технологии. В результате получалось малое но драгоценное количество чайной смолы, не предназначенной для свободной продажи во всем мире. В таком первоначальном виде смола из чая Пуэр по чайному пути попала в Тибет, где очень быстро полюбилась правящей элите (главным монахом и приближенным). Чайная смола для них стала самым почитаемым продуктом, не доступным для простых смертных. Особое внимание на удивительную смолу из чая Пуэр обратил император династии Цин и его свита. В 1729 году (династия Цин, девиз «Юнчжэн»), все виды чая Пуэр, включая и чайную смолу, были впервые доставлены в столицу, а уже в эпоху правления Цянь Луна чайную пасту стали готовить непосредственно во дворце. При этом императорский повар досконально изучил и затем сильно изменил технологию приготовления чайной смолы «Ча Гао». Чайная смола, изготовленная при императорском дворе, стала олицетворением чайной культуры в целом. Однако, она так и осталась продуктом для избранных, не получив повсеместного распространения. Существовал только один способ заполучить ее: выслужиться перед императором и получить ее в подарок. Подарок был столь редок и в таком малом количестве, что, как правило, употреблять его осмеливались лишь в самых крайних случаях, когда здоровье очень сильно ухудшалось. Технологией изготовления Смолы заинтересовались даосские алхимики. Они предложили свои рецепты производства «чайных кристаллов». Даосы часто странствовали, и брать с собой в дорогу в длительное путешествие большое количество чая было тяжело, поэтому паста получила популярность среди странников. Купить китайский чай в Красноярске оптом и в розницу , лучшая цена в России.

Вкус и Аромат:

Как и все пуэры имеет сильный цвет, аромат и вкус, цвет настоя от светло оранжевого до рубинового словно сам император кинул свой взор через настой Ча гао, аромат мощный ореховый, слегка древесный, вкус утонченный с нотками шоколада и чернослива, послевкусие мягкое, упоительное с нотками сухофруктов.

Чайный эффект:
Каждый глоток чая, приготовленного из кристаллов смолы Пуэра (чайная паста), великолепно тонизирует, бодрит, прояснеет, заряжает энергией и Чайной Силой, улучшает здоровье, настроение, активизирует мозговую деятельность. Отлично помогает проснуться ранним утром или не спать всю ночь. Похожий эффект дает и чай пуэр, однако смола пуэра мощнее в несколько раз. Поэтому, если Вы решили купить сильно действующий пуэр, рекомендуем купить смолу пуэра. Купить китайский чай в Красноярске оптом и в розницу , лучшая цена в России.

Танин в сочетании с L–теанином стимулирует выработку дофамина (гормона радости), который и создает солнечное энергичное настроение. Согласно исследованиям китайских ученых в 1 грамме смолы пуэра содержится столько же полезных элементов, сколько и в 200 граммах обычного чая пуэр. Низкое содержание кофеина (одна из причин, почему любители кофе переходят на смолу пуэра).

Полезные свойства смолы пуэра, подтвержденные научными исследованиями:

  •  Восстановление микрофлоры организма.
  •  Очищение организма, крови и кишечника.
  •  Нормализация работы органов пищеварения.
  •  Устранение похмельного синдрома.
  • Эффективная борьба с интоксикаций организма.
  • Благотворное влияние на функционирование печени.
  •  Укрепление стенок сосудов.
  •  Способствует снижению излишнего веса.

Рекомендации по завариванию: 

экспериментируйте ведь каждый чай уникален также как и чайный мастер!

Стандартный способ заварки Смолы Пуэра Ча Гао (чайная паста)

  • На дно чайника кладем кусочек смолы Пуэра из расчета 1 грамм на 300-500 миллилитров воды. Чем меньше объем воды на грамм смолы, тем крепче получается напиток. Выбираете соотношение по собственному вкусу;
  • Наливаете воду.  Смола Пуэра растворяется при любой ее температуре. Справедливо заметить, что в кипятке процесс растворения идет быстрее;
  • Ждете полного растворения смолы. Можно ускорить процесс перемешиванием (хотя по завету монахов смола отдает воде то количество своей силы которое нужно для данного обьема);

Для любителей сильных чаев есть такой способ, для усиления бодрящих свойств, смолу можно растворить в заваренном Шу Пуэре. Но это уже сугубо под Вашу ответственность, так как напиток получится действительно мощным! Приятных чаепитий!

Узнайте больше о бесплатной доставке
в магазинах Nanda-Devi Shop!
тел. +7 (391) 282-20-50

Детали

Фасовка

500 гр., 100 гр., 50 гр., 10 гр. (пробник)

Аромат

Густой, Древесный, Сухофруктов

Чай

Пуэр

Эффект

ЖКТ, Лёгкость, Очишение организма, Проясняет, ССС, Тонизирует, Укрепляющее воздействие, ЦНС

Место сбора

Юннань

Послевкусие

Мягкое, Упоительное, Яркое

Вид

Паста

Вкус

Древесный, Землянистый, Классический

Заказать звонок

×