Свежесть, лёгкость и расслабление в кружке зелёного чая.
Общая информация о зелёном чае «Чжу Е Цин «Свежесть бамбуковых листьев»:
Зелёный чай Чжу Е Цин получил свое название в недалеком 1964 году. Один чиновник из гос совета КНР находясь в Сычуани, вместе со своей делегацией решив отдохнуть, отправился на чайную церемонию. Там ему подали великолепного вида чай и чиновник, сделав пару глотков, был удивлен чистотой вкуса и необыкновенным ароматом, пропитывающим буквально каждый уголок. Полюбопытствовав о названии этого сорта, он услышал что у этого чая нет названия. Весьма удивившись чиновник дал ему название – «Свежесть бамбуковых листьев», сравнивая вкус чая с побегами бамбука. С тех пор тот самый чай так и называют Чжу Е Цин.
Этот чай относится к зеленым чаям и произрастает на родине Мэн Дин Хуан Я, в провинции Сычуань, относится к разряду «игольчатых чаев» в силу формы листа. Плантации располагаются в горах Мэндин Эмей на высоте примерно от 800 до 1200 метров над уровнем моря. Это место весьма живописно и относится к святыням Китая. Здесь находятся культурно–исторические памятники: пещера белого дракона, монастырь чёрной воды и башня чистого звука . Здесь весь год клубятся туманы, предгорья покрыты изумрудным лесом и зарослями бамбука. На вершинах можно увидеть огромные пропасти уходящие в «облачные моря», одним словом дивное место. Не зря гора Эмей внесена ЮНЕСКО в список природного и культурного наследия. Здесь на высоте 3077 метров находится древний буддийский храм Десяти тысяч лет (Ваньняньсы), построенный более 2000 лет назад. Уже тогда монахи выращивали и готовили здесь зелёный чай.
На стенах храма сохранились надпись: «На середине склона жду полной луны, пиалой чая потчуя лучшего друга», свидетельствующая о любви к чаю.
Вкус и аромат напитка:
В сухом виде зелёный чай «Чжу Е Цин «Свежесть бамбуковых листьев» выглядит как маленькие, плоские, блестящие почки изумрудного цвета. Аромат сухого листа свежий, травянистый. Настой прозрачный, очень светлого зелёного оттенка.
Букет готового чая исключительно свежий, легкий, травянистый с нотками зеленого горошка и ягод крыжовника. Вкус сочный, шелковистый, сладковатый. Аромат нежный, воздушный, травянисто-цветочный. Объемное, сочное послевкусие.
Чайный эффект:
Как и другие виды высокосортного китайского чая, зелёный чай «Чжу Е Цин» оказывает целебное воздействие на организм человека и способствует гармонизации эмоционального состояния. В нём содержится множество витаминов, минералов, эфирных масел и иных микроэлементов, некоторые из которых не открыты до сих пор.
- Обладает расслабляющим эффектом, после двух выпитых чашек чувство усталости исчезает напрочь, а тело наполняется энергией.
- Отлично подходит для профилактики простудных заболеваний.
- Утоляет жажду в зной и выводит из тела излишний жар.
- Прекрасно помогает при отравлении, очищает кровь и выводит токсины.
- Содержит большое количество минералов: кальций, калий, фтор, фосфор, цинк, йод и т.д.
- Богат содержанием аминокислот и полифенолов, влияющих на укрепление и омолаживание организма.
- Обеспечивает очень хороший эффект очищения желудка.
- Нейтрализует вредное влияние экологии и вредных привычек.
- Регулярное употребление чая может не только принести удовольствие, но и стать отличным профилактическим средством, защищающим от онкологии.
Рекомендации по завариванию:
При заваривании зелёного чая «Свежесть бамбуковых листьев» необходимо придерживаться следующих рекомендаций:
- Чжу Е Цин не любит крутого кипятка, поэтому его рекомендуется заваривать в остуженной до 80°С воде.
- Предварительно прогрейте посуду для заваривания и питья;
- Не заваривайте улуны и пуэры в одной и той же посуде;
- Используйте мягкую фильтрованную или бутилированную воду;
- Заваривать 2-3 минуты 5 гр чая (1.5-2 чайные ложки) на чайник (450-500 мл);
- В гайвани или маленьком глиняном чайничке (100-120 мл) сливным методом – 7 г чая, заваривается 10-20 секунд и тут же разливается по чашкам;
- Заваривать Зелёный чай «Чжу Е Цин» можно от 5 до 10 раз;
Узнайте больше о бесплатной доставке
в магазинах Nanda-Devi Shop!
тел. +7 (391) 282-20-50