, ,

Хуан Цзинь Гуй «Золотая корица»

89руб.

Чай: Улун.
Место сбора: Китай, провинция Фуцзянь.
Вид: Скрученный чайный лист, золотистый настой.
Аромат: Цветы коричного дерева.
Вкус: Освежающий цветочно-фруктовый.
Послевкусие: Приятные сладкие ноты.
Эффект: Тонизирует и очищает организм.
Способ заваривания: В стеклянной или глиняной гайвани или чайнике:
• На 1 заварку (150 мл): 7-8 граммов чая.
• Температура воды: 70-85°С.
• Длительность заваривания: от 20 до 60 сек.
• Количество заварок: до 12 (проливом) или до 5 (в чайнике).

Успевайте купить легендарные чаи и кофе премиум класса
в наших магазинах Nanda-Devi Shop!

тел. +7 (391) 282-20-50

Категории: , ,

Золотой век зелёного чая.

Легендарный золотистый улун с ароматом корицы:
Хуан Цзинь Гуй «Золотая корица» — слабоферментированный улун из уезда Аньси провинции Фуцзянь. Своё название этот китайский чай получил за золотистый цвет настоя и чудесный аромат, слегка напоминающий аромат цветов коричного дерева.

Существует две легенды происхождения чая Хуан Цзинь Гуй. Согласно первому преданию – крестьянин, проходя как-то раз через равнину, увидел невысокий чайный куст, который обратил на себя внимание несвойственным желтоватым оттенком и тем, что рос в нехарактерном для чая месте. Крестьянин выкопал куст и посадил его рядом с домом. На следующий год появились новые побеги и был собран первый урожай. Чай получился очень ароматным и нежным. В дальнейшем чай Хуан Цзинь Гуй начали выращивать по всей провинции.
Вторая легенда гласит, что в давние времена в одной из деревень уезда Аньси существовал обычай – в день свадьбы молодоженам дарили предметы сине-зеленого цвета. Однажды молодоженам подарили два ростка чайного куста. Супруги посадили их не в горах, а в саду на равнине и стали ухаживать за саженцами. Собранный чай обладал изысканным ароматом, а настой имел чистый золотистый цвет. Так и появился чай Хуан Цзинь Гуй «Золотая корица».

Чай Хуан Цзинь Гуй производится из нежных листов чайного куста Хуан Дань. Лист данного чая очень изысканный и нежный, с маленьким коротким корешком. Технология изготовления на начальной стадии обработки схожа с Те Гуань Инь: вначале чай вывяливается и выветривается на солнечных лучах, затем проходит следующую стадию – кратковременное встряхивание. Температура тепловой обработки этого чая довольно низкая — при такой технологии производства чай Хуан Цзинь Гуй не утрачивая ценных свойств зелёного чая берёт всё самое лучшее от улунов. «Золотая корица» довольно популярен как среди жителей Китая, так и за его пределами.

Вкус и аромат напитка:
Аромат у чая неожиданно сильный и изысканный, отчетливо свежий, держится очень долго от заварки к заварке, напоминает аромат цветов коричного дерева и наполняет настой нежными цветочно-фруктовыми нотами. Про этот чай говорят: «Ароматный, скрытный, свежий». Вкус его сладковатый, освежающий и бодрящий. Особенностью данного чая является светло-золотистый цвет настоя, отличающий его от многих других улунов, имеющих зеленовато-коричневые оттенки.

Чайный эффект:
Этот чай рекомендован к употреблению в течение рабочего дня в качестве тонизирующего средства. Помогает при умственных и физических нагрузках, активизирует работу мозга, повышает работоспособность и сопротивляемость организма, особенно у пожилых людей:

  • Обладает тонизирующим эффектом, поднимает настроение, активизирует мозговую деятельность;
  • Укрепляет зубную эмаль и дёсны;
  • Антиоксидантные свойства укрепляют иммунитет и повышают сопротивляемость организма к инфекционным заболеваниям;
  • Укрепляет стенки сосудов, используется в составе комплексной терапии для лечения тромбофлебита;
  • Благодаря высокому содержанию катехинов омолаживает кожу и весь организм;
  • Стабилизирует кровяное давление;
  • Понижает уровень холестерина в крови;
  • Очищает печень и почки, осуществляет профилактику мочеполовой системы;
  • Помогает предотвратить онкологические заболевания;
  • Благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему;
  • Адсорбирует жиры и токсины, способствует снижению веса


Рекомендации по завариванию:

  • Предварительно прогрейте посуду для заваривания и питья, используйте мягкую фильтрованную или бутилированную воду;
  • Температура воды не должна превышать 85°С;
  • Первая заварка длится 20-30 секунд, после чего сливается;
  • Последующие заварки не более 20-30 секунд проливом или 2-3 минуты в заварнике;
  • Заваривать Улун «Золотая корица» можно от 5 до 10 раз;
  • Не рекомендуется хранить улунские чаи дольше 18 месяцев, поскольку со временем они превращаются в лекарство и подходят больше для изготовления настоев, чем для чайных церемоний.

Узнайте больше о бесплатной доставке
в магазинах Nanda-Devi Shop!
тел. +7 (391) 282-20-50

Детали

Фасовка

500 гр., 100 гр., 50 гр., 10 гр. (пробник)

Чай

Улун

Место сбора

Фуцзянь

Вид

Скрученный чайный лист

Аромат

Пряный, Цветочный

Вкус

Фруктовый, Цветочный

Послевкусие

Сладковатое

Эффект

Обновление клеток организма, Расслабление, Тонизирует

Заказать звонок

×