Чай в форме шара — сочетание красоты, вкуса и пользы восточных чаёв!
Общая информация о связанном чае «Шар «Серебряный Персик» с Гинкго Билоба»:
Связанный чай, или чай-цветок состоит из связки сушеных побегов, как правило зеленого чая, обернутых вокруг одного или нескольких сухих цветков. Иногда применяют белый чай и уж совсем редко черный.
Связанный чай (чай — цветок) изготавливают вручную, связывая особым образом только высококачественные молодые длинные листочки. Чаще всего связанный чай имеет форму шариков. Однако, в умелых руках китайских мастеров, чайные завязи порой превращаются в изящные сердечки, корзинки и бутоны.
Для изготовления связанного чая берутся пучки длинных почек зеленого чая, которые нанизываются на тоненькие нити из шёлка или хлопка. В центре пучка помещается высушенный цветок. В зависимости от сорта чая используются разные виды цветов, связанный чай каждого сорта индивидуален и необычен. Кроме особенностей конкретного сорта самого зеленого чая, его вкус дополняют и обогащают вплетенные в бутон цветки жасмина, хризантемы, клевера или лилии.
Связанные чаи с цветами – это такой вид чая, весь процесс производства которого — результат только ручного труда, изобретательности, творчества и мастерства вязальщиков. Конкретно у этого сорта чая есть своё название — «Серебряный Персик», потому как в этот чай добавляют сушёные листики и ягоды черники. Сырьём для скрученных чаёв являются «дождливые» чайные побеги, собранные в сезон дождей. Такие побеги — длинные и тонкие. Это утренний и дневной чай, содержащий в себе богатый комплекс витаминов и минералов. Помимо прочего. на финальном этапе обработки, этот чай был пропитан экстрактом из листьев знаменитого растения Гингко Билоба.
На востоке Китая в диком виде растет реликтовое растение под названием — Гинкго двулопастный (на латыни Ginkgo Biloba). Это высокое листопадное дерево около сорока метров высотой, которое является единственным сохранившимся представителем класса Гинкговые. Гинкго Билоба представляет собой уникальный реликтовый вид, который единственный сохранился за многие миллионы лет развития планеты и пережил даже Ледниковый период! Данное дерево обладает блестящей гладкой корой серовато-коричневого оттенка, может жить до двух тысяч лет.
Гингко Билоба, благодаря его древней истории и множеству полезных свойств, называют «древом жизни» и «живым ископаемым». Его листья содержат около 40 различных биологически активных веществ. Некоторые из них вы найдете только в листьях этого удивительного дерева, что особенно впечатляет! Заварите зелёный чай с Гинкго Билоба и вы получите кладезь полезных ингредиентов в одной пиалке.
Чайные вязальщицы изготавливают каждый бутон по-разному, поэтому они все индивидуальны, даже в том случае, когда имеют одинаковый наполнитель. Какие-то бутоны раскрываются медленно, а какие-то – стремительно, но каждый становится неповторимым произведением на вашем столе.
Красота этих шариков раскрывается через некоторое время после заварки — в зависимости от наполнения, чай раскрывается цветами и травами, дарит неповторимый вкус и аромат, настраивает на душевную беседу и заряжает энергией тело и дух. Такой чай является полезным, оригинальным и неповторимым подарком, который никого не оставит равнодушным.
Процесс заваривания связанного чая можно сравнить лишь со сказочным процессом преображением гадкого утенка в прекрасного лебедя. Из невзрачного на вид шарика распускается удивительный по своей красоте цветок. Процесс его заваривания производит совершенно волшебное и фантастическое впечатление. При контакте с водой, связанный из длинных и тонких чайных листочков бутон медленно раскрывается и из него выплывает прекрасный цветок. Необыкновенная красота происходящего подарит вам незабываемое наслаждение — попивая чай, можно долго наблюдать за тем, как колышутся лепестки и рассуждать на душевные темы. От этого завораживающего зрелища трудно оторвать взгляд. Это воплощение совершенной красоты, которая уже сама по себе, по мнению китайцев, обладает целительными свойствами.
Вкус и аромат напитка:
Чайный напиток, получившийся в результате этого волшебного процесса, имеет нежный и в тоже время яркий аромат. Попробовав его Вы найдете для себя его гармоничный букет, в котором сочетаются интересные вкусовые оттенки.
Чайный напиток имеет не только нежный аромат чая, но и тонкий аромат цветов, которые вплетены в букет чайного листа. Всё это доставляет истинное наслаждение и огромное удовольствие в процессе чаепития.
Во вкусе чая «Шар Серебряный Персик» с Гинкго Билоба» преобладают фруктовые тона с цветочными нотками и сладким оттенком черники. Настой благоухающий, с ярко-выраженным ароматом лилии и луговых цветов. Этот приятный чай покажется вам знакомым с детства, его душистый насыщенный вкус успокаивает и согревает, а так же способствует приятной беседе в хорошей компании. Лилия подчеркивает вкус чая, раскрывая его и насыщая собственным ароматом. Вкус и аромат напитка не исчезают после первой заварки, напротив, они раскроются перед вами новыми красками, поэтому такой чай можно и нужно заваривать несколько раз подряд и он не потеряет своих свойств.
Чайный эффект:
Как и другие виды высокосортного китайского чая, связанный чай (чай-цветок) оказывает целебное воздействие на организм человека и способствует гармонизации эмоционального состояния. В нём содержится множество витаминов, минералов, эфирных масел и иных микроэлементов, некоторые из которых не открыты до сих пор.
Благодаря современным технологиям, ученые на данный момент уже обнаружили и классифицировали следующие вещества в составе Гинкго Билоба:
- кемпферол, кварцетин, гинголид — это флавоновые гликозиды;
- гинкголиды, билобалиды — это терпены;
- гинкголевые и органические кислоты; аминокислоты;
- воск, стероиды, алкалоиды, эфирные масла;
- витамины;
- микро- и макроэлементы такие как: селен, калий, кальций, медь, марганец, магний, титан, фосфор и железо.
Согласно исследованиям, листья Гинкго Билоба обладают антиоксидантными свойствами, блокируют свободные радикалы, тем самым защищая клетки от их губительного воздействия. Кроме того, Гинкго улучшает функции тромбоцитов, предотвращает их коагуляцию, уменьшает вязкость крови и расширяет кровеносные сосуды. Эти свойства помогают уменьшить повреждение сетчатки при макулярной деградации и излечить глухоту, вызванную снижением кровотока. Также было показано, что растительный экстракт значительно улучшает зрение на дальние расстояния. Растение увеличивает приток крови к нервам и головному мозгу. Стимулирует поглощение глюкозы и кислорода клетками мозга, и улучшает передачу нервных сигналов, тем самым стимулирует мозг и улучшает кратковременную память, концентрацию и другие умственные способности.
Экстракт Гинкго может облегчить состояние пациентов с головной болью, синуситами, и головокружением, а также помочь уменьшить хронический звон в ушах, известных как тиннитус. Гинкго также улучшает периферическое кровообращение, в результате чего ослабляет такие симптомы, как боль при ходьбе и ощущение холода и покалывания в конечностях. Исследования также подтвердили ценность Гинкго для лечения депрессии у пожилых людей.
Чай понижает уровень холестерина, помогает при головокружении, головных болях и снижении слуха. Экстракт Билоба применяется как средство для лечения эмоциональной неустойчивости, раздражительности, снижения слуха, для снижения рассеянности, снятия усталости, депрессии, нервозных состояний и головных болей. Он уменьшает риск появления опухолей и заболеваний сосудов сердца, замедляет процесс старения организма.
Кроме того, Гинкго Билоба позиционируют как ноотроп — вещество, улучшающее функции мозга, повышающие интеллект и скорость обработки. И хотя эта информация не получила официального подтверждения, доказанный эффект улучшения кровообращения коры головного мозга способствует насыщению мозга кислородом, что является полезным для нервных клеток.
- Шар «Серебряный Персик» с Гинкго Билоба» рекомендуется людям, чья работа требует высокой концентрация внимания.
- Оптимален для утреннего и дневного чаепития.
- Содержит большое количество минералов: кальций, калий, фтор, фосфор, цинк, йод и т.д.
- Богат содержанием аминокислот и полифенолов, влияющих на укрепление и омолаживание организма.
- Обеспечивает очень хороший эффект очищения желудка.
- Нейтрализует вредное влияние экологии и вредных привычек.
- Используют для лечения простудных заболеваний.
- Благодаря алкалоидам активизирует физическую и умственную деятельность, повышает работоспособность.
- Укрепляет иммунитет и помогает бороться с инфекциями.
- Помогает восстановить силы и душевное равновесие после напряженного дня.
- Регулярное употребление чая может не только принести удовольствие, но и стать отличным профилактическим средством, защищающим от онкологии.
Внимание! Из-за кроверазжижающего эффекта, чай нельзя принимать вместе с аналогичными препаратами, типа аспирина. Так же чай нельзя пить людям, недавно перенесшим острые инфаркты или инсульты, с проблемами сердечно-сосудистой системы и с пониженным давлением — гипотензией. Перед приёмом чая убедитесь в отсутствии у вас противопоказаний!
Рекомендации по завариванию:
При заваривании связанного чая (чая-цветка) необходимо придерживаться следующих рекомендаций:
- Чай-цветок не любит крутого кипятка, поэтому его рекомендуется заваривать в остуженной до 80°С воде.
- Для того, чтобы получилось действительно эффектное зрелище, нужно опустить бутон в чашку (чайник) с водой, а не лить воду на него сверху.
- Заваривать чай-цветок лучше всего в стеклянном чайнике (большом фужере), чтобы иметь возможность наблюдать за удивительными превращениями бутона. Но можно использовать пиалу или чашку, хотя в этом случае Вы не увидите полного процесса, но всё так же сможете насладиться вкусом и ароматом этого замечательного чая.
Заваривают связанные чаи-шары следующим образом:
- Налить 300-400 мл. остывшей до 80°С кипяченой воды в чайник или другую стеклянную посуду.
- Взять один бутон чая и аккуратно опустить в чайник с водой.
- Через 3-5 минут, когда бутон полностью раскроется, чай можно пить и наслаждаться его вкусом и красотой.
- Один бутон можно заваривать до 3 раз.
- Крепость заварки регулируйте на свой вкус временем заваривания.
- Готовность напитка легко определить по полному раскрытию цветка.
На Ваших глазах, будут происходить завораживающее действие — сухой чайный шарик «оживет» и начнет раскрываться в широкий букет. Первыми начнут расправляться листочки зеленого чая. Через чайные листики будут пробиваться белые цветы жасмина и кульминацией послужит раскрытие оранжевого цветка лилии. За несколько минут перед Вашими глазами промелькнет весь цикл пробуждения чайного цветка.
Это — волшебное зрелище! И сколько бы раз не повторялся этот процесс, всегда в нем будет что-то новое и неожиданное, чудесное и завораживающее!
Узнайте больше о бесплатной доставке
в магазинах Nanda-Devi Shop!
тел. +7 (391) 282-20-50
