, ,

Шу Пуэр «Золотой Павлин»

2,390руб. 2,095руб.

Чай: Чёрный пуэр.
Место сбора: Китай, провинция Юннань.
Вид: Чайный лист, прессованный в блин.
Цвет настоя: Насыщенный темно-коричневый.
Аромат: Густой, пряно-древесный, горьковатый.
Вкус: Сбалансированный, плотный, вязкий, с легкой горчинкой, нотками грецкого ореха, молока и шоколада.
Послевкусие: Лёгкое и нежное сладковатое, чуть терпкое.
Эффект: Тонизирует, снимает напряжение, оказывает укрепляющее действие.
Способ заваривания:
В фарфоровой гайвани или чайнике для Шу пуэров:
• На 1 заварку (200 мл): 7-8 гр. чая.
• Температура воды: 90-100°С.
• Длительность заваривания: 15-60 сек проливом или 1-3 мин в чайнике.
• Количество заварок: 7-8 раз проливом, 5-6 раз в чайнике.

Успевайте купить легендарные чаи и кофе премиум класса
в наших магазинах Nanda-Devi Shop!

тел. +7 (391) 282-20-50

Категории: , ,

Пуэр «Золотой Павлин» один из самых популярных шу пуэров среди чайных гурманов.

Это доступный и понятный черный пуэр, с плотным ореховым и древесным вкусом, чуть терпкий, но благородный, при этом ненавязчивый ни в одном из своих качеств.

Чай пуэр ци цзы бин — самый популярный формат прессовки. В данном случае это умеренной плотности блин, который без труда делится на тонкие пластины руками, впрочем всегда рекомендуем использовать пуэрный нож.

Вкус, аромат

Подкупает его уравновешенность и сбалансированность. Канонично: едва уловимая горчинка превращается в нежное сладковатое послевкусие, притом кажущаяся при первом глотке нежность тут же становится немного терпкой и слегка вяжет на языке. Присутствуют оттенки грецкого ореха, самая малость — молочная и шоколадная ноты, вкус плотный и вязкий.

Свойства:

Этот пуэр хорошо снимает напряжение, помогает при пищеварении, утоляет жажду и хорошо справляется с похмельным синдромом или при интоксикации.

Заваривать следует чистой водой 90 градусов примерно 7-10 грамм на стандартную чашку.

«Золотой Павлин» из тех пуэров, который по достоинству оценит и чайный эксперт и новичок, только постигающий тонкости чайной культуры.

Как заваривать пуэр:

Используем немного не дошедшую до кипения воду или подстывшую после закипания, с температурой 85-95 град.
Перед завариванием необходимо обдать кипятком чайник, чтобы он нагрелся.
Теперь можно насыпать чай, залить его кипятком, оставить на 10-20 сек. и слить жидкость. Так чай пуэр промывается от пыли.
Заливаем повторно и даем настояться. Время настаивания зависит от сорта, желаемой крепости напитка и может длиться от 0,5 мин до 4 мин.

Чай Пуэр считается чаем от старости и многих болезней. Много полезных свойств было доказано лабораторными исследованиями (снижение уровня сахара и холестерина в крови, обладание противомикробным и антимутагенным свойствами). Также широко бытует мнение о снятии последствий алкогольного опьянения. Часто чай Пуэр продают и как средство для похудания, это свойство объясняется тем, что Пуэр ускоряет метаболизм и уменьшает впитывание жиров. Чай хорош после застолья, так как устраняет тяжесть в животе.
Противопоказание:
Повышенное артериальное давление
Беременность (с осторожностью)
Не рекомендуется пить пуэр натощак

Детали

Место сбора

Юннань

Вид

Плоские длинные почки, Прессованный, Сушёный лист

Аромат

Горький, Густой, Древесный

Вкус

Древесный, Медовый, Орех, Сложный букет, Терпкий

Послевкусие

Нежное, Сладковатое, Терпкое, Упоительное

Эффект

ЖКТ, Лёгкость, Очишение организма, Проясняет, Тонизирует, Укрепляющее воздействие

Чай

Пуэр

Заказать звонок

×