Габа Алишань

140руб.

Чай: Улун.
Место сбора: Тайвань, округ Наньтхоу, осень 2017 г.
Вид: Скрученный чайный лист, светло-ореховый цвет настоя.
Аромат: Густой, пряный.
Вкус: Насыщенный, тёплый, с орехово-фруктовыми нотками.
Послевкусие: Сладковатое, с нотками орехов и специй.
Эффект: Природный транквилизатор, успокаивает и концентрирует.
Способ заваривания: В стеклянной или глиняной гайвани или чайнике:
• На 1 заварку (150 мл): 7-8 граммов чая.
• Температура воды: 70-85°С.
• Длительность заваривания: от 15 до 60 сек.
• Количество заварок: до 10 (проливом) или до 5 (в чайнике).

Успевайте купить легендарные чаи и кофе премиум класса
в наших магазинах Nanda-Devi Shop!

тел. +7 (391) 282-20-50

Категории: ,

GABA — главный тормозной нейромедиатор нашего мозга.

Общая информация о Тайваньском Улуне «Габа Алишань»:
Улун Габа (Gamma-AminoButyric Acid, Гамма-АминоМасляная Кислота) — элитный сорт улуна, выращенный в идеальных условиях гор Алишань (округ Наньтхоу, Тайвань) и обработанный по современной технологии, разработанной в 1987 г. в Японии профессором Цусидой, изучавшим изменения метаболизма аминокислот чайного листа. В настоящее время этот чай производится под строгим контролем государственной организации Тайваньской Станции по изучению и распространению чая.

Суть технологии заключается в проведении этапа ферментации без доступа кислорода. Результатом бескислородной ферментации является высокое содержание Гамма-аминомасляной кислоты (ГАМК, GABA). Под влиянием этой аминокислоты, синтетический аналог которой применяется в фармакологии, активируются энергетические процессы мозга, повышается дыхательная активность тканей, улучшается утилизация мозгом глюкозы, улучшается кровоснабжение. Она улучшает динамику нервных процессов в головном мозге, мышление, память, оказывает мягкое психостимулирующее действие.

Вкус и аромат напитка:
В сухом виде Улун Габа — среднего размера узелки темно-коричневых тонов с маленькими черенками. Аромат у чаинок густой, пряный, с винной ноткой. Настой прозрачный, оттенка лесного ореха.

Букет готового чая теплый и сложный, с кофейными, пряными, коньячными и шоколадными нотками. Аромат напитка густой, глубокий, многогранный. Вкус сочный и мягкий, насыщенный, с нюансами специй, переходящий в бархатистое, освежающее послевкусие.

Чайный эффект:
Прекрасный церемониальный чай для искушенных любителей. Особенно хорошо раскрывается в сырую и холодную погоду. Снимает усталость и напряжение, согревает и расслабляет тело, настраивает на философское отношение к происходящему.

Помимо своих прекрасных вкусовых и эстетических качеств, отличается хорошей экстрактивностью, содержит большое количество эфирных масел, также отличается танинностью и включает в свой состав более 400 видов полезных для организма человека химических соединений: кофеин, витамины С, D, E, K, B1, B6, B3, B12, кальций, фосфор, железо, йод, магний, селен, цинк, марганец, соединения полифенола и др.

Улун Габа обладает следующими полезными эффектами:

  • Обладает успокаивающим эффектом для нервной системы;
  • Убирает лишние мысли, концентрирует и повышает продуктивность;
  • Снимает мышечное и умственное напряжение;
  • Улучшает работу желудка и выводит шлаки;
  • Укрепляет сердечно-сосудистую систему;
  • Улучшает мозговое кровообращение, насыщаемость тканей кислородом;
  • Выводит из организма шлаки и токсины.


Рекомендации по завариванию:

  • Предварительно прогрейте посуду для заваривания и питья;
  • Не завариваривайте улуны и пуэры в одной и той же посуде;
  • Температура воды не должна превышать 85°С;
  • Первая заварка длится 10-15 секунд, после чего сливается;
  • Последующие заварки не более 15-30 секунд с увеличением времени на 10-15 секунд (если заваривать методом «пролива»);
  • Заваривать Улун «ГАБА» можно до 10 раз;
  • Не рекомендуется хранить улунские чаи дольше 18 месяцев, поскольку со временем они превращаются в лекарство и подходят больше для изготовления настоев, чем для чайных церемоний.

Узнайте больше о бесплатной доставке
в магазинах Nanda-Devi Shop!
тел. +7 (391) 282-20-50

Детали

Фасовка

500 гр., 100 гр., 50 гр., 10 гр. (пробник)

Чай

Улун

Аромат

Густой, Пряный

Эффект

Обновление клеток организма, Проясняет, Расслабление, ССС, Успокаивает, ЦНС

Место сбора

Тайвань

Послевкусие

Сладковатое, Упоительное, Яркое

Вид

Скрученный чайный лист

Вкус

Орех, Фруктовый

Заказать звонок

×