Свежесть, лёгкость и расслабление в кружке зелёного чая.
Общая информация о зелёном чае «Уи Мао Фэн «Ворсистые пики с Жёлтых гор»:
В провинции Аньхой есть один город, который называется Хуаншань, по-китайски 黄山。 Дословно его название переводится как «Желтые Горы». Город этот прекрасен и знаменит, а если отъехать от города всего на двадцать километров, вы попадете в уникальные заповедные места. Именно эти места и являются колыбелью чая Маофэн.
В Китае чай Маофэн часто называют «Хуаншань Маофэн», по названию места его происхождения. Само же называние Мао Фэн дословно означает «Ворсистые пики». Все дело в том, что листочки чая Маофэн покрыты нежным бежевым ворсом, а поскольку в производство этого чая идут лишь самые верхние остренькие чайные почки, то и выглядят они, как маленькие пики.
Маофэн – это классический зеленый чай и если вы поклонник китайских зеленых чаев, то Маофэн нужно знать обязательно. Что отличает этот чай от других? Легкость! Он невероятно легкий. Легкий настолько, что, когда вы пьете этот чай, вы можете чуточку приподняться над землей. Это удивительное ощущение, которое стоит испытать каждому.
Вкус и аромат напитка:
Уи Маофэн входит в десятку самых известных чаев в Китае. Этот чай обладает насыщенным и свежим ароматом, богатым сладковатым вкусом и долгим послевкусием. Нежный чайный лист золотисто-зеленого цвета с заметными ворсинками, немного изогнут, по форме напоминает язычок птицы, типс плотный и ровный. Основания чайных листочков образуют подобие бутона нежно-зеленого цвета с желтоватыми просветами. Почки плотные по форме, ровные и стройные, белый ворс проявлен, цвет напоминает слоновью кость.
Аромат при заваривании чистый, свежий, высокий и долгий, походит на белую орхидею. Цвет настоя чист и прозрачен, ясный, с абрикосовым оттенком. Во время питья вкус ощущается свежий, крепкий и густой, послевкусие сладкое. Заварка абрикосового желтого цвета, прозрачная и яркая.
Чайный эффект:
Как и другие виды высокосортного китайского чая, зелёный чай «Уи Мао Фен» оказывает целебное воздействие на организм человека и способствует гармонизации эмоционального состояния. В нём содержится множество витаминов, минералов, эфирных масел и иных микроэлементов, некоторые из которых не открыты до сих пор. Мао Фэн обладает всем спектром целебных свойств зеленых чаев:
- Стимулирует нервную систему.
- Обладает антибактериальными и мочегонными свойствами.
- Способствует снижению веса и кровяного давления.
- Благоприятно влияет на печень и зрение.
- Облегчает и способствует предотвращению последствий радиоактивного излучения,
- Помогает бороться с раковыми заболеваниями,
- Препятствует старению организма и повышает тонус.
- Содержащиеся в данном чае ионы фтора могут вступать в соединение с кальциевой оболочкой зубов, создавая тем самым дополнительную защитную труднорастворимую для кислот оболочку, способствующую укреплению зубов и защите от кариеса.
- Регулярное употребление чая может не только принести удовольствие, но и стать отличным профилактическим средством, защищающим от онкологии.
Дополнительный бонус:
Разваренные листья Маофэн могут вам пригодиться. Большой эффект они имеют в качестве косметических средств. Их используют в качестве маски для лица. Для этого теплые листочки накладывают на проблемные области вокруг глаз, носогубной складки и в области лба. Также высушенные после заварки чайные листочки используют в качестве удобрений для домашних растений и цветов. Благодаря витаминам и минералам, которые содержатся в листьях чая, растения дольше цветут и остаются здоровыми и красивыми.
Рекомендации по завариванию:
При заваривании зелёного чая необходимо придерживаться следующих рекомендаций:
- Мао Фен не любит крутого кипятка, поэтому его рекомендуется заваривать в остуженной до 80°С воде.
- Предварительно прогрейте посуду для заваривания и питья;
- Не заваривайте зелёные чаи, улуны и пуэры в одной и той же посуде;
- Используйте мягкую фильтрованную или бутилированную воду;
- Заваривать 2-3 минуты 5 гр чая (1.5-2 чайные ложки) на чайник (450-500 мл);
- В гайвани или маленьком глиняном чайничке (100-120 мл) сливным методом – 7 гр чая, заваривается 10-20 секунд и тут же разливается по чашкам;
- Заваривать зелёный чай Уи Мао Фен «Ворсистые пики с Жёлтой горы» можно от 5 до 10 раз;
Узнайте больше о бесплатной доставке
в магазинах Nanda-Devi Shop!
тел. +7 (391) 282-20-50
