, ,

Шен Пуэр Чжуан Ча «Цзы Я»

870руб. 660руб.

Чай: Зелёный пуэр.
Место сбора: Китай, провинция Юннань.
Вид: Сушёный чайный лист с черенками, прессованный в брикет 100 гр.
Цвет настоя: Желтовато-оливковый.
Аромат: Пряно-древесный, горьковатый, с нотами сухофруктов и орехов.
Вкус: Древесно-бальзамический с нотками пряных трав, тыквенных семечек, печеных каштанов и ягод крыжовника.
Послевкусие: Отчетливо сладкое, прохладно-мятное с легкой ягодной кислинкой.
Эффект: Тонизирует, проясняет ум, оказывает укрепляющее и очищающее воздействие.
Способ заваривания:
В фарфоровой гайвани или чайнике для Шен пуэров:
• На 1 заварку (150 мл): 7-8 гр. чая.
• Температура воды: 90-100°С.
• Длительность заваривания: 15-30 сек проливом или 1-3 мин в чайнике.
• Количество заварок: 7-8 раз проливом, 5-6 раз в чайнике.

Успевайте купить легендарные чаи и кофе премиум класса
в наших магазинах Nanda-Devi Shop!

тел. +7 (391) 282-20-50

Категории: , ,

В провинции Юньнань растет редкий пуэр, почки и листья которого окрашены в пурпурные тона. Их продают и в рассыпном виде, и спрессованными в блины или кирпичи, — в любом случае они ценятся за особенный вкус, натуральное качество и редкость. Пурпурные пуэры известны под названиями Цзы Чжуань (紫娟), Цзы Я (紫芽) или просто Цзы Ча (紫茶). По сути это шен (свежий, сырой) пуэр, имеющий характерные отличия по всем параметрам — внешний вид, вкус, аромат, действие, химический состав. Шу пуэр из пурпурного сырья не делают.

Этот чайный блин состоит из сырья осеннего урожая пурпурного (фиолетового) чая региона Сишуанбаньна. Для этого пуэра лист собирался с чайных кустов возрастом от 20 до 30 лет, произрастающих на высоте 1500 метров над уровнем моря.

Фиолетовый чай — это разновидность крупнолистового чайного куста (Camellia Sinensis var. Assamica), фиолетовый цвет листа стал результатом естественной мутации. Чайный настой имеет очень глубокий цвет, насыщенный вкус и яркий аромат. Это очень вкусный фиолетовый пуэр, который безусловно станет ещё лучше со временем.

Детали

Место сбора

Юннань

Вид

Отборные тонкие почки, Прессованный, Скрученный чайный лист, Сушёный лист

Аромат

Горное разнотравье, Древесный, Пряный, Фруктовый, Ягодный

Вкус

Мягкий, Свежий, Сложный букет, Фруктовый, Цветочный, Ягодный

Послевкусие

Нежное, Сладковатое, Упоительное

Эффект

ЖКТ, Очишение организма, Проясняет, Тонизирует

Чай

Пуэр

Заказать звонок

×