Шен пуэр номисян («клейкий рис») 2011 года, спрессован в мини гнезда весом 5-6 грамм. Порционные кусочки спрессованы в виде маленьких гнезд, и завернуты в бумажную упаковку. Очень удобно брать с собой в дорогу и на работу, приятно дарить любимому человеку.
Шен пуэр номисян — это классическая смесь шен пуэра и травы номисян (Nuo Mi Xiang), вкус и аромат которой напоминает сочетание риса и орехов. Она встречается в дикой природе в провинции Юннань. Небольшое количество номисяна смешивается с зеленым пуэром, чтобы придать ему сладкий и пикантный вкус.
Аромат: травянисто-древесный, напоминает рис.
Цвет настоя: соломенно-желтый до ярко-желтого.
Вкус: свежий, терпкий, с нотами вареного риса, орехов и специй.
Послевкусие: свежее, с приятной горчинкой.
Полезные свойства:
• Пуэр тонизирует, освежает, повышает работоспособность и выносливость (умственную и физическую). Его можно пить перед тренировкой, во время экзаменов, за рулем, в походе и во всех случаях, когда требуется физическая и психическая мобилизация организма. Снимает усталость и напряжение.
• выводит из организма шлаки и токсины.
• Снижает уровень холестерина и сахара в крови, подходит диабетикам (при условии, что употребляется без сладких добавок)
• Полезен для пищеварения, не раздражает желудок.
• Пуэр облегчает самочувствие утром, являясь полезной альтернативой кофе.
Способ заваривания „проливом“:
Заварки берут из расчета 1 порцию на чайник объемом 150-200 мл. Использовать мягкую воду. Залить пуэр кипятком, выждать ~ 3-5 секунд, и слить воду (эту заварку не пьют, она нужна для распаривания чая). Далее, заваривать водой с температурой 85-90°C, настаивать 15-30 секунд. При каждом последущем заваривании увеличивать время на 10-15 секунд.Заваривать таким способом можно 5-6 раз, либо до тех пор, пока чай не отдаст весь свой вкус и аромат.
