Сказание о чае с жасмином!
… Давным-давно жасмин произрастал в императорских садах Нефритового Владыки. Благодаря своему изяществу и дивному аромату он стал фаворитом правителя мира и получил имя Мэй Ли Хуа – Прекрасный Цветок. Духи других цветов позавидовали чудесной красоте и особым почестям, которые оказывались Мэй Ли Хуа, и оставили его в глубоком одиночестве. Однажды ночью сквозь тончайшую завесу облаков Дух Прекрасного Цветка увидел, как в одном из домиков загорелся свет – и тотчас он ощутил тихую безмятежность и спокойную радость. Украдкой выбравшись из небесного сада и оседлав туманную дымку, он спустился на землю и оказался возле небольшой крытой соломой хижины в местечке Синьдянь (территория современной провинции Фуцзянь). В окне Мэй Ли Хуа увидел красивого юношу. На следующий день божественный дух превратился в молодую девушку. Пока юноша работал в поле, она пришла в его дом, начисто убрала комнаты и приготовила обед. Хозяин хижины был в крайнем удивлении, когда, вернувшись с работы, обнаружил искрящееся чистотой жилище, а на столе – горячие овощи и ароматный рис. Увидев красивую девушку, он поразился пуще прежнего. Девушка рассказала молодому человеку о себе и предложила ему свою руку и сердце. Раньше юноша никогда не думал о женитьбе, так как жил в бедности и не в одном деле не преуспел. Однако эта красавица была ниспослана ему самим небом, поэтому он сразу же согласился. Так стали жить они вместе, занимаясь земледелием и ткачеством.
Как известно один день в небесных чертогах равен трем годам на земле. Через несколько дней Нефритовый Владыка узнал об исчезновении Мэй Ли Хуа. Дух Цветочного Царства доложил правителю мира о том, что Прекрасный Цветок уже несколько лет живет среди людей, обзавелся семьей и домом. Разгневался Нефритовый Владыка, позвал Бога-Громовника и Матерь Молний и велел им, возглавив небесное войско, вернуть обратно Прекрасный Цветок. Дух Цветочного Царства был добор сердцем и предупредил Мэй Ли Хуа о надвигающейся опасности, а молодому юноше приказал раз и навсегда покинуть Синьдянь. Великий Дух отвел Мэй Ли Хуа на склон горы и попросил принять прежний вид. Когда перед ним раскинулся огромный небывалой красоты цветок, он достал белый шелковый платок, встряхнул им над цветком – и тот вмиг превратился в бесчисленное множество белоснежных цветочков. Бог-Громовник и Матерь Молний так и не смогли найти Мэй Ли Хуа, это привело в их ярость, и они оправились в погоню за юношей. Как только он добрался до местечка Чахуэй (территория современной провинции Фуцзянь), раздались ужасные раскаты грома, вспыхнула молния, небо затянуло черными тучами. Но тут догнал его Дух Цветочного Царства и при помощи заклинаний спрятал под землей. Вскоре на этом месте выросли густые рощи чайных деревьев. Люди стали готовить из чайных листочков настой, но он обладал горьким вкусом. Тогда Дух Цветочного Царства явился во сне одному из местных жителей и сказал: «Вы должны смешать чай с белыми цветочками, которые растут в Синьдяне и называются Мо Ли Хуа – Жасмин. Когда возлюбленные вновь воссоединяться, на смену терпкой горечи придет душистое благоухание». Так жители провинции Фуцзянь стали употреблять чай с жасмином.